Entrée
Salade de lentilles aux poivrons et oignons
Plat
Peperonata aux aubergines, poivrons, tomates pois chiche
Dessert
Crémeux soja chocolat
Entrée
Frittata aux légumes, pesto de roquette
Plat
Aiguillettes de poulet, fusilli, tomates cerise, roquette et parmesan à l’huile d’olive
Dessert
Tiramisù della nonna
Entrée
Salade tomate, mozzarella et basilic
Plat
Tourte poulet courgettes
Penne pomodoro aux légumes grillés
Fromage
Dessert
Délice aux fruits
Entrée
Rouleaux d’aubergines grillées et ricotta
Plat
Pâtes orrecchiette au thon,
brocolis, olives noires
et sauce tomate
Fromage
Dessert
Moelleux à l'ananas
Entrée
Assortiment de charcuterie italienne
Plat
Fusilli à la tomate et petits pois aubergines
Fromage
Dessert
Moelleux au chocolat
Entrée
Salade rucola, tomates confites, artichauts, mozzarella
Plat
Rostello rôti aux herbes
Risotto au parmesan et champignons
Fromage
Dessert
Tiramisù Cookie/Oreo
Entrée
Millefeuille d’aubergine, dés de tomates ricotta
Plat
Emincé de boeuf
Pomme de terre ciboulette échalote
Fromage
Dessert
Panna cotta aux fruits rouges
Entrée
Salade de lentilles, poivrons et oignons
Plat
Maki de cannelloni
Quinoa aux dés de courgettes
Mozzarella de Bufflone
Dessert
Panna cotta au limoncello
Entrée
Salade d’aubergines et pignons de pin
Plat
Filet de saumon
Risotto crémeux
au parmesan
Gorgonzola
Dessert
Délice moelleux à l'orange
Entrée
Fraicheur de poisson, ricotta & pousses d’épinards
Plat
Pasta au pesto, tomates confites et dés de Speck ou Bresaola
Tomme des montagnes
Dessert
Tiramisù aux fruits rouges
Entrée
Ronde d’antipasti légumes grillés
Plat
Escalope milanese, poêlée de légumes sauce tomate et riz parfumé
Burrata crémeuse
Dessert
Délice poire/chocolat
Entrée
Fraicheur de calamars
et crevettes
Plat
Dés de saumon sauce citronnée,
quinoa et petits légumes
Sfogliata di buffala
Dessert
Farandole gourmande
Entrée
Carpaccio de bresaola
roquette champignons parmesan
Plat
Polenta aux tomates cerises et
fromage de chèvre et lentilles
Fromage à la truffe noire
Dessert
Strüdel del Trentino
à la pomme et fruits secs